Кейтеринг

Ніжний та лагідний кетчуп, на основі томатів. Чудове доповнення до страв.

Кукурудза на грилі з вершковим маслом та копченою паприкою. Вартість вказана за 1шт/80гр.

Брускета грильований покрита пастою з авокадо і поверх тартар з лосося.

Гаряча закуска з шпинатом і сиром — це дуже смачна страва. Чудово доповнює перші страви. Вага порції 55 гр.

Це смачне, апетитне, ароматне і ситне блюдо, яке можна включати в повсякденне меню, так і в святкове. Вага порції 60 гр.

Шматок грильованою хліба який щедро змащений маслом песто, слайс слабосоленого лосося власного приготування та декорується усе мікрогріном.

Морський салат в стаканчику

Профітролі з ніжним масляним післясмаком, ніжна начинка рікоти, свіжомаринований лосось.

Дана страва – це чудове традиційне доповнення столу. Картопляні дольки, щедро всипані копченою паприкою та затерті пармезаном. Вартість вказана за 130 гр.

Маленькі ніжні, свіжо спечені слойоні круасани з соусом песто, пікантною руколою слайсами черрі та міні моцарелли.

Профітролі з ікрою

Шматок грильованою хліба, хрумкий листок салату, соковита грильований груша та слайс італійського прошутто.

Пісочна тарталетка наповнена ніжним мусом із сиру та крабового мяса, декорована смаженою креветкою та ажурною чіпсою.

Картопляне пюре – це і самостійна страва, і відмінний гарнір до риби, м’яса, овочів і навіть салату. Вага порції 130 гр.

Ніжне малинове суфле та панакотта. Зверху декорований сублімованою малиною та шматками фісташки.

Ніжна панакота, ягідне кюлі, та ягідна панакота. Декорована свіжими сезонними ягодами.

Екзотичне пюре манго, ніжні вершки та не менш екстравагантне хрустке чіа.

Пісочне печево, лимонний курд на основі лимонного соку, та французька маренга.